Характеристика антагонистической активности пробиотических бактерий при их взаимодействии

Клиническая Микробиология и Антимикробная Химиотерапия. 2010; 12(4):347-352

​ Бухарин О.В., Семенов А.В., Черкасов С.В.
пробиотики антагонизм межмикробные отношения пептидогликан
Раздел
Опыт работы
Тип
Журнальная статья
Публикация
Клиническая Микробиология и Антимикробная Химиотерапия. 2010; 12(4):347-352

Цель.

Охарактеризовать антагонистическую активность поликомпонентных пробиотиков как результат взаимодействия входящих в них микроорганизмов и разработать критерии отбора бактерий для составления комплексных биопрепаратов.

Материалы и методы.

Материал и методы. Тестировали на бактерицидность в отношении Staphylococcus aureus культуральную жидкость парных ассоциаций штаммов-пробиотиков Bifidobacterium longum и Enterococcus faecium («Бифиформ»), Escherichia coli M-17 («Колибактерин»), Lactobacillus plantarum 8РА-3 («Лактобактерин») и по отдельности культуральную жидкость каждого штамма, обработанного метаболитами и пептидогликаном бактерии-ассоцианта.

Результаты.

На примере «Бифиформа» изучен механизм действия поликомпонентных пробиотиков, заключающийся в повышении антагонистической активности одного вида микроорганизма клеточными компонентами другого, в частности метаболиты E. faecium обладали способностью стимулировать антагонизм B. longum. По аналогии с «Бифиформом» были изучены другие сочетания пробиотиков. Обнаружено, что антагонизм ассоциации из E. faecium с E. coli М-17 обусловлен антагонистической активностью обоих штаммов, стимулируемых метаболитами друг друга. При изучении взаимодействия в остальных бактериальных ассоциациях достоверных стимулирующих эффектов не наблюдали.

Выводы.

Выявленные эффекты позволяют рассматривать антагонистическую активность бактерий как результат взаимодействия между микроорганизмами, когда активный штамм выполняет роль продуцента антимикробных веществ, а ассоциативные бактерии определяют возможность и выраженность проявления антагонизма. Предложены критерии отбора пробиотических штаммов и модель для создания поликомпонентных пробиотиков, включающая штамм-антагонист и штамм-стимулятор его ростовых и/или антагонистических свойств.

  • 1. Шендеров Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание. т. 3. Пробиотики и функциональное питание. М.: «Изд-во Грант», 2001; 288 с.
  • 2. Бухарин О.В. Инфекция – модельная система ассоциативного симбиоза. Журн микробиол 2009; 1:836.
  • 3. Семенов А.В., Сгибнев А.В., Черкасов С.В., Буха­рин О. В. Микробная регуляция антагонистической активности бактерий. Бюлл эксп биол мед 2007; 11:54548.
  • 4. Бухарин О.В., Семенов А.В., Черкасов С.В.. Сгибнев А.В. Способ определения способности микроорганизмов регулировать антагонистическую активность бактерий. Патент РФ №2376381 от 20.12.2009; Б.и. № 35. 2009.
  • 5. Методы общей бактериологии; т 2. / Под ред. Ф. Герхардта и др. М.: «Мир». 1984; 472 с.
  • 6. Вахитов Т.Я. Регуляторные функции бактериальных экзометаболитов на внутрипопуляционном и межвидовых уровнях. Дисс… докт биол наук 2007.
  • 7. Егоров Н.С. Основы учения об антибиотиках. Учебник. 6е изд., перераб. и доп. М.: «Издво МГУ», «Наука». 2004; 503 с.
  • 8. Черныш А.Ю. Влияние пептидовиндукторов на антимикробную активность энтерококков. Гастроэнтерол Санкт-Петербурга 2008; 2-3:М127.
  • 9. Barefoot S.F. Identification and purification of a protein that induces production of the Lactobacillus acidophilus bacteriocin lactacin B. Appl Environ Microbiol 1994; 60:3522-8.
  • 10. Bronneke V., Fiedler F. Production of bacteriolytic enzymes by Streptomyces globisporus regulated by exogenous bacterial cell walls. Appl Environ Microbiol 1994; 60:785-91.
  • 11. Kleerebezem M., Quadri L.E.N., Kuipers O.P., de Vos W.M. Quorum sensing by peptide pheromones and two-component signal-transduction system in grampositive bacteria. Mol Microbiol 1997; 24:895-904.
  • 12. Maldonado A., Ruiz-Barba J.L., Jimenez-Diaz R. Production of plantaricin NC8 by Lactobacillus plantarum NC8 is induced in the presence of different types of grampositive bacteria. Arch Microbiol 2004; 181:8-16.
  • 13. Сидоренко С.В., Тишков В.И. Молекулярные основы резистентности к антибиотикам. Успехи биол химии 2004; 44:263-306.
  • 14. Хачатрян А.П., Хачатрян Н.А. Бактериальный пробиотический препарат «БалансНаринэ». Патент РФ №2253672 от 07.12.2002; Б.и. № 16. 2005.
Просмотров
0 Аннотация
0 PDF
0 Цитирования
Поделились